يعتبر الزبادي من الأشياء الأساسية على وجبة السحور، حيث أنه مغذي جدا ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعطي طاقة للجسم وفي نفس الوقت هو خفيف على المعدة، لذلك فهو مناسب جدا في وجبة السحور ولكن مع ارتفاع الأسعار الملحوظ، ادعت إلى الحاجة إلى معرفة طريقة عمل الزبادي بالمنزل، لذلك سوف نذكر لكم الطريقة بأبسط وأسهل الخطوات فتابعوا معنا المقال حتى تستفيدوا منه.
طريقة عمل الزبادي بالمنزل
تستطيع السيدات القيام بعمل الزبادي بكل سهولة في البيت، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
أولا المكونات
- حوالي 5 أكواب من الحليب.
- علبة من الزبادي الطازج.
- معلقة للتقليب.
- وعاء عميق.
خطوات التحضير
يجب اتباع مجموعة مرتبة من الخطوات، لكي يتم الحصول على وجبة زبادي ناجحة، وهي على النحو التالي:
- أولا يتم إحضار وعاء متوسط الحجم أو عميق ثم إضافة الحليب إليه.
- ثم بعد ذلك يترك على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد.
- بعد ذلك يتم استخدام كوب منه حيث يتم اضافة علبة الزبادي إليه.
- هذا بالإضافة إلى التقليب جيدا حتى تختفي علبة الزبادي به.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة هذا الخليط إلى كمية الحليب الكلية، والاستمرار في التقليب.
طريقة التجهيز
يتم اتباع مجموعة من الخطوات لكي يتم تجهيز الزبادي بصورة صحيحة، وهي على النحو التالي:
- أولا يتم استخدام قوالب مناسبة حيث يصب بها الخليط.
- بعد ذلك يتم ترتيب هذه الخطوات في صينية تحتوي على كمية مناسبة من الماء.
- ثم القيام بأشغال الفرن حتى يسخن تماما ثم يتم غلق النار ووضع الصينية التي تحتوي على قوالب الزبادي به.
- ثم تترك الصينية هكذا لمدة لا تقل عن 12 ساعة ثم يتم إخراج الزبادي من الفرن وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات