“جربي في رمضان” طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالجزر وأحلى طعم في المنزل

تتميز شوربة لسان العصفور بفوائدها الصحية الكثيرة، كما أن طعمها يعشقه الكبار والصغار، ومع اقتراب شهر رمضان تبحث ربات البيوت على أنواع الشوربات الصحية والمغذية لأجل تقديمها على مائدة الإفطار، ومن بين أهم هذه الشوربات نذكر لكم طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالجزر الذي يحتوي أيضًا على الكثير من العناصر الغذائية، وفي الفقرة القادمة نذكر لكم مكونات هذه الوصفة الشهية وخطوات تحضيرها السهلة والسريعة.

مكونات شوربة لسان العصفور بالجزر

يمكنك سيدتي تحضير طبق شوربة لسان العصفور بالجزر بخطوات سريعة ومكونات متوفرة، وهي كالآتي:

• كوب معكرونة من نوع لسان العصفور.
• حبة بصل مفرومة.
• كذلك حبتان جزر مقطع.
• ربع كوب كرفس مقطع.
• كذلك علبة حمص حب.
• ورقة غار.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• كذلك نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف.
• عصير نصف ليمونة صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة إكليل الجبل.

خطوات تحضير شوربة لسان العصفور بالجزر

• نضع مقدار زيت الزيتون في وعاء مناسب على النار، ثم نضيف إليه البصل المفروم والجزر والثوم والكرفس.
• نقلب المكونات بشكل جيد ثم نضيف إليها الفلفل الأسود والزعتر الجاف، ثم نصب كمية كافية من الماء.
• كذلك نحرك المزيج بشكل جيد وننتظر حتى يغلي ثم نضيف إليه لسان العصفور وورقة الغار وإكليل الجبل وعلبة الحمص بعد أن نصفيه من الماء بشكل جيد.
• نترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج كافة المكونات بشكل جيد.
• كذلك نضيف عصير الليمون إلى الشوربة وبذلك تكون قد أصبحت جاهزة للتقديم.