تحذير من مركز الرقابة على الأغذية والأدوية بشأن تقطيع البطيخ
أصدر مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في ليبيا تحذيرًا رسميًا للبائعين في أسواق الخضراوات والفواكه، يتناول مسألة استخدام سكاكين غير معقمة لتقطيع البطيخ. وأكد المركز أن هذه الممارسة تعرض صحة المستهلكين للخطر، حيث يمكن أن تؤدي إلى انتقال العدوى بسبب تلوث الأدوات المستخدمة.
مخاطر استخدام أدوات غير مطهرة
أشار المركز إلى أن فرق التفتيش المتخصصة قد رصدت حالات متعددة في الأسواق المحلية تتعلق باستخدام أدوات تقطيع غير مطهرة، مما يجعل الحفاظ على النظافة والسلامة الغذائية أمرًا بالغ الأهمية. ودعا المركز البائعين إلى ضرورة تعقيم السكاكين بشكل دوري والالتزام بمعايير الصحة العامة التي تضمن تقديم منتجات آمنة للمستهلكين.
يتزامن هذا التحذير مع الحملات الرقابية المستمرة التي يقوم بها المركز لضمان سلامة الأغذية في البلاد، لا سيما مع ارتفاع معدلات استهلاك البطيخ خلال فصل الصيف. وفي هذا السياق، أوضح المركز أنه تم إجراء تحاليل دقيقة على البطيخ، وتبين خلوه من أي مواد سامة أو مسرطنة، مما يعزز من ثقة المستهلكين في هذه الفاكهة.
إدراكًا لأهمية سلامة الأغذية وتأثيرها المباشر على صحة المجتمع، يستمر المركز في توجيه النصائح والإرشادات للبائعين، لتحسين معايير النظافة وتفادي المخاطر الصحية. وبذلك، يصبح من الضروري على الجميع الالتزام بإجراءات السلامة اللازمة لضمان جودة المنتجات الغذائية وتوفير بيئة آمنة للمستهلكين.
تعليقات